月: 2016年10月

みちくさごはんは、シンプルな料理なだけに、タレ作りは気の抜けない作業です。 今日もおかげさまで満席です。 ありがとうございます。 Facebook

秋晴れの1日 江の島散策も楽しめますね。 本日、おかげさまで満席です。 またのお越しをお待ちしています。 Facebook

臨時休業いたします。 今日の仕込み。。 大失敗をしてしまいました。 鍋底を焦がしてしまい、えぐみ・苦みが出てしまいました(T_T) 大好きで得意メニューの ベトナムシチューなだけに残念すぎます。。 今日はお休みさせてくだ…

今日ものんびり始まりました。 みちくさごはんは、チキントマトカレーです。 季節の変わり目にカレーを食べたくなるのは、無意識のうちにスパイスで身体を整えているのでしょうね。 秋空を見上げながら、江の島散策に出かけてみてはい…

もう10月。夏の名残りはあるものの、食欲の秋到来といったところでしょうか。 写真は9月末のお料理会のメニューです。 野菜が高騰していますが、それでも旬の野菜や食材を上手に取り入れた献立です。バターナッツかぼちゃは保存もき…